TIJUANA, BC, (NDT).- La gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda destacó que el campo bajacaliforniano mantiene una sólida capacidad productiva gracias al trabajo diario de miles de familias dedicadas a la agricultura, ganadería y actividades relacionadas con la producción de alimentos. Señaló que el sector aporta más de 23 mil millones de pesos al año y representa una fuente de empleo para más de 120 mil personas.
La mandataria explicó que estos resultados respaldan la campaña “Sabores del Campo”, una estrategia orientada a acercar los productos regionales a las mesas de las familias bajacalifornianas, incentivar el consumo local y ampliar las oportunidades económicas para productores de distintas regiones del estado.
Entre los principales indicadores, destacó que el Valle de Guadalupe produce el 75 por ciento del vino nacional, mientras que San Quintín lidera la producción de fresa y frambuesa en México. Asimismo, Mexicali ocupa el segundo lugar nacional en producción de dátil, además de contar con una industria ganadera reconocida por su competitividad internacional.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Mónica Vargas Núñez, informó que el Centro Agroemprendedor brinda acompañamiento a productores mediante programas de incubación, capacitación, mentorías especializadas y asesoría legal, con el objetivo de fortalecer sus negocios y generar mayor valor agregado a sus productos.
Además, se confirmó la entrega de becas y apoyos de hasta 40 mil pesos por proyecto para cumplir con la NOM 251, facilitando mejoras en procesos, empaques, etiquetado y equipamiento. Como parte de la estrategia, el Gobierno del Estado también impulsa la vinculación entre productores y restaurantes, e invitó a la ciudadanía al encuentro “Sabores del Campo”, que se realizará el próximo 13 de junio en la Plaza Santo Tomás de Ensenada.
