Este fin de semana inició en Tijuana la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios, un evento que reúne gastronomía tradicional, artesanías y expresiones culturales de comunidades indígenas y afromexicanas.
La feria cuenta con la participación de más de 35 módulos donde se ofrecen tamales, atoles y artesanías elaborados de manera tradicional, además de un programa artístico y cultural. En esta edición participa como municipio invitado Huajuapan de León, Oaxaca.
El evento se desarrolla en la explanada de la Plaza Bicentenario, en la Zona Centro, y permanecerá abierto al público hasta el lunes 2 de febrero, en un horario de 10:00 a 17:00 horas, como un espacio familiar y accesible para la ciudadanía.
Durante el acto inaugural participaron autoridades municipales y cocineras tradicionales, quienes destacaron la importancia de preservar las tradiciones gastronómicas y generar oportunidades para quienes mantienen vivas estas prácticas culturales.
