Más de 8 mil establecimientos en Tijuana participan en el programa “Atrapa la Grasa y Sólidos”, con el objetivo de impedir que residuos lleguen al sistema de drenaje y provoquen afectaciones en colonias.
La Comisión Estatal de Servicios Públicos de Tijuana (CESPT) informó que esta estrategia ayuda a prevenir obstrucciones, derrames en la vía pública y riesgos a la salud.
Autoridades señalaron que cuando la grasa y otros desechos ingresan a la red sanitaria, generan taponamientos y fallas que impactan directamente en la vida diaria de las familias. Por ello, destacaron la importancia de que los negocios mantengan en operación equipos como interceptores de grasa, diseñados para retener residuos antes de que lleguen al drenaje.
Durante un recorrido en un establecimiento, se supervisó uno de estos sistemas con capacidad de 7 mil 200 litros, el cual permite evitar acumulaciones que elevan costos de operación y afectan el entorno urbano. Este tipo de infraestructura forma parte de las medidas que deben cumplir los comercios para reducir descargas contaminantes.
El programa no solo involucra al sector restaurantero, sino también a centros comerciales, hospitales, lavados de autos y otros giros. Además, los establecimientos deben revalidar cada año su Constancia de Cumplimiento como parte del compromiso con el correcto funcionamiento del sistema sanitario.
La CESPT reiteró el llamado a más negocios a integrarse a este esquema, al considerarlo una acción clave para prevenir problemas en las colonias y fortalecer el servicio de drenaje en la ciudad.
