Con el propósito de fomentar la producción de alimentos en casa y aprovechar los espacios reducidos, se llevó a cabo el curso “Huertos Verticales y Semiurbanos”, dirigido a personas interesadas en aprender a cultivar de manera práctica y sustentable.
Durante la capacitación, las y los asistentes conocieron técnicas para diseñar, instalar y mantener huertos en lugares como patios, azoteas o balcones, utilizando materiales accesibles y métodos ecológicos.
La iniciativa busca fortalecer la seguridad alimentaria, promover el autoconsumo y contribuir al cuidado del medio ambiente, además de representar una opción de autoempleo para quienes deseen emprender proyectos relacionados con la agricultura urbana.
De acuerdo con los organizadores, los huertos verticales no solo permiten producir alimentos frescos y saludables, sino que también ayudan a reducir el impacto ambiental y a generar conciencia sobre la importancia de una alimentación más sustentable.