La asociación civil ProOncavi, anunció la realización de la conferencia denominada “Cerveza & Salud”, impartida por el doctor Homero Fuentes de la Peña, médico oncólogo y presidente fundador de dicha organización, con el propósito de difundir prácticas saludables.
El evento se efectuará este viernes 19 en el Patio de Cervecería Dos Puntos, ubicado en la Calle Santa María número 2767, de la colonia Gabilondo. El acceso tendrá un costo de recuperación de 500 pesos.
Dentro de la cuota se incluye la participación en la charla, degustación de botana y una muestra de cerveza por asistente. El encuentro busca combinar la convivencia social con fundamentos científicos sobre consumo responsable.
Fuentes de la Peña precisó: “Diversos estudios internacionales han demostrado que el consumo moderado de cerveza, entendido como una copa al día en mujeres y hasta dos en hombres, puede estar asociado a ciertos beneficios”.
El especialista puntualizó que los compuestos presentes en la malta y el lúpulo, como los polifenoles, contribuyen a efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Estos elementos podrían generar aportes a la salud cardiovascular y al sistema circulatorio.
Asimismo, se resaltó el contenido de vitaminas del complejo B, minerales como el silicio, vinculado con la salud ósea, además de pequeñas cantidades de fibra, lo que también otorga valor nutricional al consumo moderado.
En el ámbito emocional y social, el ponente indicó que beber con responsabilidad fomenta la integración y puede ser un factor positivo en la salud mental y el bienestar de quienes participan en la convivencia.
“Sin embargo, es importante subrayar que dichos beneficios se pierden con un consumo excesivo, por lo que la clave está en la moderación, de ahí el llamado a ser un bebedor responsable”.
Los boletos están disponibles al teléfono (664) 685 8971 o en cervezayasalud.eventbrite.com.mx.